La Mitad del Camino

Recetas

Aquí te presento algunas de mis recetas que he hecho por años. Si estás apenas aprendiendo te recomiendo que las hagas en orden porque se van volviendo cada vez más complejas. También te recomiendo que empieces explorando la sección de Tips porque ahí encontrarás varios buenos consejos básicos para hacer tu propia masa madre si no tienes una, técnicas para amasar, formar, y cómo conseguir hornear con vapor en un horno casero para obtener la corteza característica del pan artesanal.

Pan Campesino

Pan de semillas

Pan de mantequilla